Der Alpha-Kneter

Robust - professionelles System - Leichte Reinigung - Edles Design
Mit dem Alpha kneten Sie mühelos alle Arten von Teigen. Durch das Spiralknetsystem werden alle Teige geschmeidig und luftig wie noch nie.
Mit dem zusätzlich einsetzbaren Rührwerk schlägt Alpha die luftigste Sahne, den festesten Eischnee und die cremigsten Rührteige. Und das schon bei kleinsten Mengen



Untergestell mit Räder

fahrbar, 50 cm hoch mit
gebremsten Rädern in Edelstahl oder
weiß Emaille-beschichtet
Gewicht: 12 Kg

Schüsseleinsatz

Edelstahl, für kleinere Mengen

Zusatz-Teigkessel

aus Edelstahl


Teigknetmaschine ALPHA Technische Daten
Fassungsvermögen 3 Kg Mehl (5 Kg Teig)
Kesselinhalt 8,5 Liter
Zeitschaltuhr (Timer) 0 bis 30 Minuten einstellbar
serienmäßig schwenkbares Kopfteil
abnehmbarer Knethaken
abnehmbare Teigschüssel
Abmessungen B x T x H 28 x 45 x 40
Gewicht 29 Kg
Antriebsleistung 0,37 kW, Industriemotor
Anschlusswert 230 V, 50 Hz, 0,37 kW
Zubehör auf Wunsch:
  • Edelstahlausführung
    Rührwerk mit Übersetzungsgetriebe
    und zwei Rührbesen
  • Schüsseleinsatz für Kleinstmengen
    (für Eiweiß, Sahne, u.s.w.)
  • Zusatz-Teigkessel

 

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